úterý 17. října 2017

Protože tereziánské babí léto


je tak krásné, a protože asi co nevidět skončí.

Zachyťme tu krásu v sobě.

Podávám také zprávu o svých hlasivkách...takže asi takhle...dneska mluvím jak po týdenním intenzivním tahu ☺, ale už alespoň trošku mluvím, už nejsem úplně němá. Děkuji Vám všem velmi pěkně za všechny rady. Některé jsem použila, avšak mléko s medem jsem nevypila ☺ Vždyť víte, jak to s tím bílým mokem mám ☺
Poslední dny jsou opravdu exkluzivní, viďte? Svatá Terezka se skutečně činí a počasí nám připravila nádherné. Já bych to brala takto do 20. prosince a 21. 12. by mohl napadnout běloučký sníh, abychom měli pohádkové Vánoce ☺☺☺ Že si vymýšlím? No jasně, ale uznejte, nebylo by to super?



Užívejte slunných a teplých dní, co to jde a zítra jsem tady s receptem, z kterého budou stříkat vitamíny na všechny strany 🍋 
Mějte se fajn.

M.

středa 11. října 2017

VÝKYVY a NEMLUVENÍ



Tyhle podzimní výkyvy teplot mi vůbec nedělají dobře. Jedno ráno skoro mrzne, za pár dnů je zase 20°C.
A co z toho ?...hlasivky vyřazené z provozu a nucený "klid zbraní." Jako pedagog hlas opravdu nutně potřebuji, to jistě chápete, a protože jsem tento stav naprostého NEMLUVENÍ ještě nezažila, tak jsem docela překvapená, jak obtížně se s tím pracuje. Musím říct, že jsem z toho dost unavená, navíc to tedy v tom krku docela bolí. Ale poctivě kloktám i piju Vincentku, cucám panthenol a celkově tak trochu víc odpočívám. Pokud byste pro mě měli ještě nějakou radu, tak mi prosím napište. Já s tím totiž žádné zkušenosti nemám a tohle je pro mě úplně nový stav. 
Přes to všechno jsem dnes vyfotila pár podzimních snímků, protože podzim má své krásy a já je mám ráda. Všechny ty barvy dýní a listů, fialového ovoce a spadaných žaludů a teplých dek a...a mám ho zkrátka ráda ten PODZIM, akorát si ho teď užívám bez hlasitého obdivování ☺


Smaragdově zelená se mi letos opravdu zamlouvá. 
Deka v této barvě je nádherná, jemná a jako bonus má i zajímavé řasení.

Ještěže se s Vámi můžu rozloučit písemně. Tak se mějte fajn...a užívejte si říjnové dny pořádně nahlas ☺

A ještě...VELIKÉ DÍKY za narozeninová přání Terezce a pochvaly jejího dortu.

M.


sobota 30. září 2017

TO MUSÍTE VIDĚT


...to se totiž popsat nedá.
Naše Terezka měla v pondělí narozeninky.
Dort si upekla sama. 
Jenže slovo "dort" je jen slabý odvar toho, co za okamžik uvidíte. 
Podle mě je to hotové 
UMĚLECKÉ DÍLO


Na těsto máme svůj osvědčený recept, který je rodinným zlatem, takže ten neprozradíme, ale krém je z másla a mascarpone, uvnitř ještě dochucený Oreo sušenkami a kokosem. Zkuste si představit, jaká je to slast. Vůbec nevím, po kom to ta naše holka má, protože s dorty se já až tak úplně nekámoším ☺ A to jsem Vám ještě neukázala dort, který minulý týden dělala dědovi k sedmdesátým narozeninám. Děda je včelař, takže dort byl včelí úl se spoustou včeliček a kytiček a všech těch serepetiček ☺. Sebekriticky přiznávám, že na vytváření takových nádher já trpělivost a ani potřebné zapálení nemám. 

A zde máme autorku uměleckého díla. Naše čerstvě "třiadvacetiletá" s balónky 🎈🎈🎈

Ať už s balónky nebo bez nich, užívejte víkend ... a nové čtenářky ze srdce vítám.

M. 🎈

pátek 29. září 2017

PUMPKIN PIE SPICE 🎃 DÝŇOVÉ KOLÁČOVÉ KOŘENÍ


  • Ahojky,
  • ...a máme tu dýňovou sezónu
  • 🎃  🎃  🎃
Vaříme polévky, děláme pyré, pečeme koláče a sušenky.
A na to všechno se nám může hodit
  PUMPKIN SPICE  -  DÝŇOVÉ KOŘENÍ
  • Smíchejte:

  •  3 PL mleté skořice    
  •  2 ČL mletého zázvoru
  •  2 ČL mletého muškátového oříšku
  •  1 ½ ČL mletého nového koření
  •  1 ½ ČL mletého hřebíčku
...a nezapomeňte si pořádně přičichnout. Je to totiž silně návyková, alespoň tedy pro mě, podzimní vůně.

Tak ať se Vám dobře peče...
a někdy v říjnu na shledanou.

M.

úterý 19. září 2017

TY jsi HRDINA


Letos učím, představte si to ☺, i jednu třídu malinkých třeťáčků. Třídní jsem v devítce a moji velcí deváťáci jsou jedním slovem skvělí. Ale ta mrňata, věřte nebo ne, mě doslova vrátila do učitelského života, úplně jako bych se s nimi napila životabudiče. Když mi na konci roku paní ředitelka říkala přidělení předmětů a já tam zaznamenala třetí třídu, tak jsem nepatrně znejistila. Celé prázdniny jsem tak nějak podvědomě pociťovala nervozitu. Vždyť já na tak malinké děti nejsem vůbec zvyklá, co budu dělat ☺, jak s nimi budu mluvit ☺?
Ale...TŘEŤÁCI SE UKÁZALI JAKO TEN NEJLEPŠÍ KROK.
Na první hodinu jsem šla s obavami, nebudu zastírat, a tak jsme začali zlehounka vzájemným představováním a povídáním si o koníčcích, o sourozencích, o všem, co nás napadlo. Jeden chlapeček však mě naprosto ohromil a téměř dohnal k slzám. Je z dvojčátek, má sestřičku, která je ale postižená. Vyprávěl mi o ní s takovou láskou, že to bylo až neuvěřitelné a celé velmi dojemné. Celé povídání zakončil tím, že sestřička má sice plenky a skoro nemluví, ale a teď cituji:" Jsem rád, že mám právě takovou sestřičku než žádnou ♥." No není to jeden veliký opravdový cit. Zkrátka se mi potvrdilo, že tyto rodiny, kde je nějaký velký zdravotní problém, mají naprosto jiné životní hodnoty. Hodnoty čisté, lidské, láskyplné, nezaložené na mamonu a povrchnosti.
Chlapeček mě tak dojal, že mu odpovídám :"Mirečku, pro mě jsi HRDINA." A on mi zcela s úsměvem odpověděl: "Zdeněk je Hrdina, ne já.☺" Ale Zdeněk je Hrdina příjmením, 
kdežto TY jsi HRDINA ČLOVĚK,  TY jsi HRDINA pro mě



Přeji Vám krásný a poklidný večer. 
Já mám zítra své milé třeťáčky i své skvělé deváťáky, a tak se moc těším.

Není důležité, jestli máte styl, dobrou pověst nebo peníze, protože když nemáte dobré srdce, nestojíte za nic.

M.


neděle 17. září 2017

Pečené hrušky


V jednom z minulých příspěvků jsem Vám slíbila recept na pečené hrušky. Dnes nastal jeho čas. Připravte si polozralé hrušky (ne úplně měkké, ale ne zase úplně tvrdé) - množství nechám na vás. Já jsem jich měla na dva hluboké plechy, počítám tak plus minus 3 kg. Hrušky jsem si oloupala, přepůlila, vykrojila jádřinec, trošku pokapala citrónovou šťávou a hezky vyskládala na plechy. Dala jsem je péct do trouby vyhřáté na 155 °C a určitě tak hoďku a půl jsem je pekla. Čas od času jsem je otočila. Ničím jsem je nepodlévala ani necukrovala.V troubě si hrušky samy pustily šťávu a sladkosti mají také dost. Po upečení jsem půlky hrušek naskládala do sklenic a zavařila 25 minut na 80°C. Použití mají tyto hruštičky mnohostranné. Můžete je použít na koláče, do pohárů...samy jste režisérkami svého tvoření, tak si určitě poradíte ☺
Tohle podzimní zavařování, pečení  a vaření mám moc ráda. Plody ukrývají plnou sílu, kterou sbíraly po celé léto. Chutě těchto pokrmů jsou příjemně zemité a voňavé. Takovou "dýňovku" se šmrncem feferonek přece nic nenahradí. Polévka krásně prohřeje (což se při prvních podzimních bolestech v krku velmi hodí) a její oranžová barva oku také lahodí ☺ O sladké chutí fíků snad ani nemusím mluvit. No a jablíčka, hroznové víno, šípky...to vše mi podzim velmi zpříjemňuje.
 

Tak co říkáte...pustíte se do toho? Je to opravdu velká pochoutka, takže za mě ANO ☺


Doufám, že nás ještě čekají krásné dny. Těším se do lesa, těším se na dlouhé procházky.
Mějte se všechny hezky.
Brzy na shledanou

M.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...